Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu có nhiều biến động và nhu cầu sử dụng mạng xã hội ngày càng gia tăng, TikTok đã trở thành một nền tảng không thể thiếu cho các thương hiệu. Đây không chỉ là nơi tiếp cận khách hàng mà còn là “chất xúc tác” giúp các doanh nghiệp duy trì hoạt động trong thời kỳ tiêu dùng sụt giảm.
Trong cuộc đua trên TikTok, các chuỗi cà phê tại Việt Nam đang chứng kiến sự cạnh tranh quyết liệt với Highlands Coffee dẫn đầu thị trường.
Ngành FB Tăng Trưởng Mạnh Mẽ Dù Khó Khăn Kinh Tế
Bất chấp tình hình suy thoái kinh tế, ngành ẩm thực và đồ uống (FB) trong năm 2023 ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể. Theo số liệu từ iPOS.vn, doanh thu của ngành này đã đạt hơn 590.000 tỷ đồng, tăng 11,47% so với năm trước. Sự phục hồi mạnh mẽ của thị trường FB được thúc đẩy bởi những xu hướng mới và chuyển đổi số, đặc biệt là ảnh hưởng từ nền tảng TikTok và phương thức truyền thông Livestream.
Dữ liệu từ YouNet Media cũng cho thấy, thị trường chuỗi cửa hàng cà phê trên mạng xã hội đã tăng 10% về tổng lượng thảo luận. Tổng cộng có hơn 1,48 triệu lượt thảo luận về các thương hiệu cà phê trong năm qua, cho thấy sức hút lớn của ngành này trên các nền tảng như TikTok, Facebook và YouTube.
Tổng hợp lại, TOP 10 chuỗi cửa hàng cà phê đã tạo ra hơn 10,7 triệu tương tác trên các nền tảng MXH trong năm vừa qua, nhờ vào các chiến lược truyền thông như ra mắt sản phẩm mới, mở rộng hệ thống cửa hàng và nội dung tương tác hấp dẫn.
Highlands Coffee: Ông Vua Trên TikTok
Highlands Coffee hiện đang chiếm ưu thế với 563,878 lượt thảo luận trên các nền tảng MXH, tăng 29,65% so với cùng kỳ năm 2022. Điều này đồng nghĩa với việc Highlands Coffee nắm giữ 38% thị phần thảo luận trong TOP 10 chuỗi cà phê.
Thương hiệu này bắt đầu hoạt động trên TikTok từ năm 2020 nhưng chỉ thực sự phát triển khi kênh @highlandscoffeevietnam được cải tiến vào cuối năm 2022. Năm 2023, Highlands Coffee đã tích cực tạo ra các video giải trí, quảng bá sản phẩm theo phong cách trendy, mời các TikToker nổi tiếng review sản phẩm và tổ chức livestream để tăng tương tác.
Kết quả là Highlands Coffee đã thu hút được một lượng follower lớn và tạo ra hơn 38,4K lượt thảo luận, cao gấp 11 lần so với năm 2022.
Phúc Long và Katinat Saigon Kafe: Cuộc Đua Bám Đuổi
Ở vị trí thứ hai là Phúc Long Coffee Tea với 234,017 thảo luận, dù có sự giảm nhẹ 1,68% so với năm trước. Thương hiệu này vẫn giữ vững vị trí quan trọng trong ngành.
Điều đáng chú ý là Katinat Saigon Kafe đã vượt mặt The Coffee House để chiếm vị trí thứ ba. Với 212,025 thảo luận, Katinat ghi nhận mức tăng 17,89%. Thành công của Katinat xuất phát từ việc ra mắt phiên bản ly cầu vồng hot trend và phát triển nội dung tương tác trên TikTok, với các video theo xu hướng và thu hút đông đảo người theo dõi.
Kênh TikTok của Katinat hiện có hơn 66K người theo dõi và gần 500K lượt thích, cho thấy khả năng kết nối mạnh mẽ với cộng đồng mạng.
Cheese Coffee: Bước Nhảy Vọt Đáng Kể
Cheese Coffee đã có sự thăng tiến đáng kể khi vượt qua King Coffee, lọt vào top 7 với 37,874 thảo luận. Thành công này đến từ chiến lược marketing thông minh và việc tận dụng tối đa tiềm năng của TikTok.
Cuối năm 2022, Cheese Coffee đã gây chú ý với loạt video sống ảo tại các chi nhánh, và năm 2023, thương hiệu tiếp tục phát triển nhiều nội dung hấp dẫn, từ không gian quán tới sản phẩm mới. Theo dữ liệu từ YouNet Media, lượng thảo luận về Cheese Coffee trên TikTok đã tăng gấp 3 lần so với cùng kỳ năm 2022.
Cheese Coffee không ngừng mở rộng nội dung trên kênh TikTok với nhiều video hài hước, tạo dựng một cộng đồng tương tác tích cực xung quanh thương hiệu.
Xu Hướng TikTok và Cơ Hội Cho Các Thương Hiệu
TikTok và các mạng xã hội hiện đang trở thành “sân chơi” quan trọng cho các nhãn hàng. Báo cáo Mini Report SocialTrend Reply 2023 cho biết năm ngoái có đến 3.018 chủ đề trending, tạo ra hơn 208,5 triệu lượt thảo luận và 1,69 tỷ lượt tương tác. Những con số này cho thấy tầm quan trọng và sức hấp dẫn của TikTok đối với người dùng và thương hiệu.
Ngành FB, đặc biệt là các chuỗi cà phê, đang tận dụng tối đa các nền tảng xã hội để tương tác và kết nối với khách hàng. Các chiến lược truyền thông sáng tạo và cập nhật xu hướng mới nhất sẽ là chìa khóa để các thương hiệu giữ vững vị trí trong thị trường đầy cạnh tranh này.